Q吃芋头会便秘吗？

女 29岁 2019-05-11

描述：

最近非常喜欢吃芋头，但是听说吃芋头的话会导致便秘，所以很想了解一下吃芋头会便秘吗？

: 李雅君消化内科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

吃芋头一般不会导致便秘，反而因其富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。芋头中的纤维素能够吸水膨胀，增加粪便的体积，从而促进排便，帮助维持肠道的健康。

芋头是一种营养丰富的根茎类食物，含有丰富的淀粉、维生素和矿物质，尤其是膳食纤维的含量较高。适量食用芋头可以为身体提供必要的营养，同时促进消化系统的健康。对于一些肠胃较为敏感的人，过量食用芋头可能会导致腹胀或消化不良，因此在食用时应注意适量。芋头的烹饪方式也很重要，建议选择蒸、煮等健康的烹饪方式，避免油炸等高脂肪的做法，以免影响消化。

在食用芋头时，需注意选择新鲜的芋头，避免食用变质或发霉的产品。同时，芋头含有一定的草酸，过量摄入可能会影响钙的吸收，因此建议与其他食物搭配食用，保持饮食的多样性。若有特殊的健康状况或肠胃问题，最好咨询医生或营养师的建议，以确保饮食的安全和健康。