Q百合能不能和茄子在一起炒

2020-07-21

描述：

百合能不能和茄子在一起炒

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

百合是可以和茄子一起炒着吃的。茄子其实富含了多种维生素，而百合也经现代研究表明含有蛋白质、氨基酸以及多糖等多种营养物质，两者之间也并不相克，一起食用不仅没有问题，反而会因为富含营养对身体虚弱之人起到保健的效果。当然，百合也有一些食用禁忌，即临床上一般都不建议百合与猪肉，羊肉等一起食用，因为可能会诱发腹泻甚至于中毒。