Q鸡蛋壳有麻点怎么回事

男 2020-03-05

描述：

鸡蛋壳有麻点怎么回事

: 刘燕呼吸内科 副主任医师 马鞍山市中心医院三级甲等

医生回答：

鸡蛋壳上有麻点，那应该是鸡蛋外壳没有发育好。一般缺少钙质鸡蛋的外壳就发育不好，容易出现麻点。这个麻点不影响鸡蛋内部的质量，对蛋黄和蛋清没有影响，不影响鸡蛋的口感和营养。有些人以为鸡蛋上面有麻点，是因为鸡蛋变质，一般不是这样的。鸡蛋变质，主要是蛋黄和蛋清变质，可以出现外观、颜色、气味的变化，这才是真正的变质。