Q怀孕后能不能吃火锅

女 28岁 2019-06-19

描述：

有一个朋友怀孕已经有一个多月了，不过医生说孕妇在孕期饮食上要多加注意好多东西都不能吃，她平时比较喜欢吃火锅，请问怀孕后可以吃火锅吗孕妇吃火锅需要注意什么呢？

: 牛海静妇科 副主任医师 邯郸市第一医院三级甲等

医生回答：

孕妇并不是完全不能吃火锅，可以适当吃火锅，但是要注意吃火锅的次数，尽量少吃。此外，孕妇吃火锅时有许多预防措施。火锅汤料往往口味较重，有的还是中药火锅，孕妇怀孕早期的饮食应以清淡为主，整个怀孕期间都应避免中药性质的的饮食。另外吃火锅时，熟食生食经常混合在一起，这可能会诱发消化道炎症或肠道寄生虫病。所以孕妇吃火锅时：要注意选料新鲜，以免发生食物中毒。掌握好火候，如果食物在锅里烧得太久，会导致营养物质的损失和美味的丧失。但如果在沸腾前吃它，很容易引起消化道疾病。同时，还应注意不要滚烫吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。