Q过期酸奶能当酵母吗

2020-06-22

描述：

过期酸奶能当酵母吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

过了期的酸奶不可以当酵母来进行使用的，是由于酸奶属于高蛋白的食物，如果是出现有过期的话，会容易受到细菌的分解，就会容易产生对人体产生伤害，会出现味道的改变，初数有酸味。同时还会容易出现沉淀物的出现。如果是食用之后，会容易对胃肠道产生刺激作用，出现有呕吐腹泻的表现。如果是产生了消化道的症状，要及时去医院就诊。