Q金针菇发黄黏了吃了会中毒吗

2020-05-16

描述：

金针菇发黄黏了吃了会中毒吗

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

金针菇发黄发黏不建议吃，说明已经变质了，可能产生了毒素或者一些细菌，对身体健康有一定的影响，而且不能够给身体提供营养，严重的可能会引起中毒。如果吃了变质的金针菇，可能会导致胃肠道疾病，比如急性肠胃炎，会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。如果不慎食用，出现了这些症状，应及时去医院就诊。在购买金针菇回来之后要妥善的保存或者及时食用，以免变质。