Q喝蜂蜜水不能吃什么？

女 27岁 2019-06-12

描述：

现在我非常注意养生，每天早上起床后会喝一杯蜂蜜水，但是很多人说蜂蜜水跟很多东西都有冲突，喝了蜂蜜水不能够吃什么啊？

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

蜂蜜里面含有比较多的葡萄糖以及果糖，以及有机酸，对于一些豆制品里面的蛋白质是有冲突的，长期一起服用，容易导致肠胃的病变，出现消化不良，腹泻等症状。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。在食用蜂蜜时，人们最好还要注意不能与以下食品同食。如鲫鱼、莴苣以及洋葱等。蜂蜜与韭菜相克韭菜含水量有丰富的维生素C，。又蜂蜜性滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素能导泻，二者同食，能导致腹泻，高蛋白的食物都不能够同时吃，最好隔开四个小时以上。