Q百合花能不能食用

2020-07-14

描述：

百合花能不能食用

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

百合花是否可以食用主要跟百合花的品种有关。有的百合花可以食用，有的百合花只能观赏不能食用。可以食用的百合有龙牙百合、兰州百合、宜兴百合等，这种百合花的花瓣较小不仅可以食用，还具有一定的药用价值，百合花也是一种中药。不过一般情况下我们家里种殖的百合多数为观赏百合，不建议擅自食用，以免出现百合中毒的情况。