Q肾结石饮食要注意什么

2025-04-23

: 李青泌尿外科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

肾结石患者在饮食上需要特别注意，以减少结石的形成和复发。合理的饮食不仅可以帮助排石，还能改善肾脏健康，降低结石的风险。

首先，肾结石的成分多样，常见的有草酸钙、尿酸、磷酸钙等，因此饮食应根据结石的类型进行调整。对于草酸钙结石患者，建议减少高草酸食物的摄入，如菠菜、甜菜、巧克力、坚果等。同时，增加钙的摄入量，适量摄入低脂乳制品，有助于与草酸结合，减少结石形成。尿酸结石患者则应限制高嘌呤食物的摄入，如红肉、内脏、海鲜等，增加水分摄入，促进尿液稀释，降低尿酸浓度。保持适量的碱性食物摄入，如水果和蔬菜，可以帮助调节尿液的酸碱度，减少尿酸结石的形成。

在饮食中，水分的摄入至关重要。每天至少应饮用2-3升水，以确保尿液稀释，减少结石形成的机会。适量的水分摄入可以促进尿液的排出，帮助排出小结石，防止结石的增大。除了水，适量饮用柠檬水或橙汁也有助于增加尿液中的柠檬酸，降低结石的风险。

肾结石患者还应注意避免过量摄入盐分和糖分。高盐饮食可能导致尿钙排泄增加，从而增加草酸钙结石的风险，而高糖饮食则可能促进尿酸的生成。建议选择低盐、低糖的饮食，尽量避免加工食品和快餐，增加新鲜水果和蔬菜的摄入。

保持良好的饮食习惯和生活方式也非常重要。定时定量进餐，避免暴饮暴食，保持适度的运动，有助于维持健康的体重，降低结石的发生率。肾结石患者在饮食上应根据自身的结石类型进行合理调整，保持良好的生活习惯，以达到预防和治疗的效果。