Q蜜饯能不能吃多

2020-07-23

描述：

蜜饯能不能吃多

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

蜜饯不能吃多，一因为蜜饯属于那种还没有成熟的水果，在采摘后进行生产和加工，这类食品在加工的过程中会大量降低酶的活性以及抑制机体的新陈代谢，蜜饯经过腌制和暴晒就会增加大量的糖分，使原本松软多汁的水果中侵入了很多细菌，从而会给身体造成一定的影响。因此在日常生活中要少食用蜜饯这种高糖分的食品，避免引起糖尿病的发生。