Q减肥绿色蔬菜有哪些

2020-05-20

描述：

减肥绿色蔬菜有哪些

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

减肥绿色蔬菜有大白菜和菠菜以及韭菜，大白菜中含有的维生素c和维生素b以及胡萝卜素是较高的，而且含有一定的蛋白质和铁及钙等矿物质，是有利于减肥的绿色蔬菜。菠菜中的蛋白质和维生素k以及矿物质含量比较丰富，含有的热量较低，可起到降低高血压和防止肥胖症的作用。韭菜属于粗纤维类食物，有助于促进肠道蠕动，还可以增进饱腹感，减少食物的摄入量，也能起到润肠通便效果，是比较理想的减肥绿色蔬菜。