Q白果是年糕吗

2020-07-19

描述：

白果是年糕吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

白果不是年糕。白果是银杏叶所结的果实，一般在秋季的时候收获，常用的白果大多是将新鲜白果去除外层外皮后清洗、晾晒、风干所得，白果是一种具有止咳、化痰功效的中药，尤其对于一些气喘病人有很好的疗效，因此白果是中药，不是年糕，年糕是用糯米加工制作而成的一种食品，味道比较甘甜粘糯，在日常生活中常常当做主食来食用。