Q为什么吃茭白会过敏

2020-08-21

描述：

为什么吃茭白会过敏

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

因为茭白属于发物，并且含有大量的草酸等物质，所以对于容易过敏的患者来说，食用茭白是很容易引起皮肤发红、发痒等过敏反应的。需要注意的是，当患者出现以上过敏反应时，应立即去往医院就诊，并在医生的诊断下进行针对性的治疗。另外，患者在治疗恢复期间，应避免食用一些辛辣刺激性的食物以及忌烟忌酒，以免加重病情等。