Q发酵食物尿酸高可以吃吗？

男 2020-05-15

描述：

发酵食物尿酸高可以吃吗？

: 张艳凯内科 副主任医师 开封市中心医院三级甲等

医生回答：

发酵食物尿酸高可以吃吗？高尿酸血症是由于体内含嘌呤的物质代谢发生紊乱所导致的，高尿酸血症的病人建议限制嘌呤的摄入量，建议避免食用动物内脏、海鲜、避免饮酒，多吃新鲜的蔬菜水果，心肾功能正常的患者应多饮水，能不能吃发酵食物要看食物的种类，不能一概而论，例如如果是酒类的制品，就要避免喝的，如果是发酵的豆类，也是需要限制的，如果是馒头类的发酵物食品，问题就不大，所以具体要看一下发酵食品的种类才能决定能不能吃。