Q得了肾结石不能吃什么食物

2025-03-10

: 陈善闻泌尿外科 副主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

得了肾结石的人在饮食上需要特别注意，某些食物应尽量避免，以免加重病情或促进结石的形成。一般来说，富含草酸、钙、嘌呤和盐分的食物都应限制摄入。

肾结石的成因多种多样，常见的类型包括草酸钙结石、尿酸结石和磷酸钙结石等。对于草酸钙结石患者，草酸含量高的食物如菠菜、甜菜、巧克力、坚果、红茶等应尽量避免。这些食物中的草酸会与体内的钙结合，形成结石。尿酸结石患者则需要限制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、红肉等，因为这些食物会导致尿酸水平升高，增加结石形成的风险。过量的钠盐摄入也会影响尿液的成分，增加结石的风险，因此应减少食用咸食、腌制食品和快餐等高盐食物。对于磷酸钙结石患者，富含磷的食物如奶制品、豆类等也应适量控制。

在饮食调整的同时，患者还需注意保持充足的水分摄入，以促进尿液的稀释，减少结石形成的机会。每天至少应饮用2-3升水，尤其是在炎热的天气或运动后，更要注意补充水分。饮食应尽量均衡，多摄入新鲜的水果和蔬菜，以提供丰富的维生素和矿物质，增强身体的抵抗力。避免过度依赖某种单一食物，保持多样化的饮食结构，有助于维持身体的健康。

肾结石患者在调整饮食的同时，最好定期进行复查，了解结石的变化情况，并根据医生的建议进行相应的饮食调整。每个人的身体状况不同，适合的饮食方案也会有所不同，因此在进行饮食控制时，建议咨询专业医生或营养师的意见，以确保饮食的科学性和有效性。同时，保持良好的生活习惯，适度锻炼，避免久坐，都是预防肾结石复发的重要措施。