Q胆结石应该怎么样食疗

男 53岁 2019-01-08

描述：

最近听说核桃仁炒香油拌白糖对胆结石有效，想知道核桃仁炒香油拌白糖一天应该吃多少呢，胆结石应该怎么样食疗呢？

: 何宗全肝胆外科 主任医师 铜陵市人民医院三级甲等

医生回答：

核桃和芝麻油可以治疗胆结石。核桃脂肪中含有百分之七十一是亚油酸和百分之十二的亚麻酸。这些不饱和脂肪酸可以净化血液，去除血管壁上的杂质，消耗体内积累的饱和脂肪。经常吃核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收。核桃性质温，味甜，无毒，进入肺、肾、肝经，具有补肾养血、润肺接气、润肠止带、强筋壮骨、润血管等功效。尤其是核桃具有化石的功能，可以溶解胆结石和肾结石。对于胆结石患者来说，盐应该少吃，太咸的饮食会增加肾脏的工作量，而盐和钙在体内有协同作用，并且会干扰防治肾结石药物的代谢过程。盐的日摄入量应该少于5克。