Q请问食物中毒多久才会反应出来

男 31岁 2019-01-27

描述：

我不小心吃了放在冰箱好几天的菜了，吃的时候没有感觉到是已经变质的，吃了几口才发现的，害怕会中毒，请问一下食物中毒在多少时间才会反映出来?

: 杜淑华急诊科 主任医师 佳木斯大学附属第二医院三级甲等

医生回答：

不同的食物中毒，患者发生中毒症状的反应时间不一，通常疾病潜伏期较短，一般进食后数分钟至数小时内均有可能出现症状，一般情况下吃冰箱里的菜倒并不会出现食物中毒的情况，最强出现的会是急性的胃肠炎，病人可能会出现恶心呕吐，胃痛，腹泻，腹胀等症状，这些情况考虑应该是有食物变质导致的，一般情况下两个小时左右就会出现不舒服建议要多喝热水，可以去医院找医生诊治，开一点治肠胃炎的药物，最后建议放在冰箱内的食物超过两天就应该扔掉。