Q佛手可以和什么一起炒

2020-07-14

描述：

佛手可以和什么一起炒

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

佛手可以搭配腊肉、鸡丁、牛肉、玉米、豆腐等一起炒都是可以的。佛手既是一种很好的蔬菜，也可以当做水果来吃。还是一种很好的中药材，佛手具有疏肝解郁理气的作用，能够缓解病人的痰多胸闷和腹痛的症状。另外佛手还有健脾开胃的功效，佛手中的铁和锌的含量都比较高，特别适合正在生长发育的儿童，佛手中的维生素c的含量也比较高，能够抗氧化。