Q豆角中毒怎么办？

女 45岁 2019-01-07

描述：

今天妈妈做了一盘豆角，我不太喜欢吃就没有怎么吃，但是妈妈吃了，在吃完以后就出现了拉肚子的情况了，我知道豆角如果煮不熟的话容易中毒，怀疑妈妈是中毒的症状，请问如果豆角中毒应该怎么办呢？

: 陈小军急诊科 副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

豆角在未加热或者未彻底熟透的时候食用可以出现中毒现象，大多表现为头晕，呕吐，恶心，严重时表现为上吐下泄。如果您中毒症状较轻，可以服用糖开水或浓茶缓解，注意休息。如果您中毒症状较重，尽量多饮水，及时送医院治疗，减少毒素的吸收。可以喝些牛奶,多喝水,可以口服维生素C片.如果没有别的不适可以不到检查.以后吃饭注意些,豆角必须炒熟再吃,半生的吃了会中毒的.如果严重的话一定要及时的到医院应诊。如果有出血及时去医院吧，如果有乙肝要怀疑是食管胃底静脉破裂，或者胃溃疡，一直出血很危险的。