Q尿酸偏高的食疗方法有哪些？

男 45岁 2019-04-11

描述：

我的叔叔感觉身体有点不舒服，最近去医院检查，检查发现自己尿酸偏高,家人很不放心，请问尿酸偏高的食疗方法有哪些？

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

预防痛风的最佳食物是芹菜，芹菜能利尿和促进尿酸排泄。芹菜含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素c、钾、钠、镁、食物纤维等成分。钾能有效防止尿酸积累。钾有很强的利尿作用，允许尿酸和尿液一起排出。因此，芹菜中所含的钾和食物纤维具有降低血压的作用，还具有治疗高血压的作用，高血压是痛风的并发症之一。芹菜在清洗和加热后食用容易流失钾，为了有效吸收芹菜中的钾，尽可能快而轻柔地清洗芹菜，清洗后充分去除水分，然后用冷酱生吃。此外，芹菜叶富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C，所以不要掉下来，一起吃。西红柿还能碱化尿液，溶解更多尿酸。西红柿是碱性食物，可以促进尿酸的排泄。