Q多肽和蛋白质的区别

2020-07-09

描述：

多肽和蛋白质的区别

: 陈小军急诊科 副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

多肽和蛋白质两者在结构上一般不同，多肽大多是氨基酸脱水形成的氨基酸链，而蛋白质多数是由多肽链组成。另外两者之间在功能上也不一样，有些多肽没有生物学活性，而蛋白质通常都有。另外两者之间在内涵上也有所不同，多肽通常是蛋白质的初级结构形成，大多只强调线性序列，而蛋白质有一定的空间结构，多数是三维空间结构的强调术语。