Q大葱的作用是什么

2020-07-06

描述：

大葱的作用是什么

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

大葱的葱白属性温和，能够通便解毒，大葱含有一种果胶，常吃能够减少肠癌的发生。大葱中富含丰富的营养，可以为人体补充蛋白质和胡萝卜素，还含有许多矿物质对人体有很大的益处。感冒的人吃一些大葱可以促进排汗，也有解毒杀菌的作用，常吃大葱可以强身健体。身体上有外伤的人尽量要少吃大葱，因为大葱比较刺激，可能令伤口不容易恢复。