Q食管癌患者该如何调理饮食？

女 45岁 2019-07-26

描述：

姑姑最近被确诊为食管癌，心理上接受不了，经常不想吃饭，请问食管癌患者该如何调理饮食？

: 胡炜肿瘤科 副主任医师 丰顺县人民医院三级甲等

医生回答：

食管癌是一种恶性疾病，病情发展快，严重时会危及患者的生命安全，除了积极治疗，饮食因素也需要特别注意，饮食一定要有规律，少食多餐，吃清淡、易消化、营养丰富的食物，在食物的选择，制作，烹调上，要在色，香，味，形上下功夫，尽可能的满足患者的口味，增进患者的食欲，多吃蔬菜和水果，避免辛辣等刺激性食物，不要吃太油腻、坚硬、粗糙和烧烤的食物，不要吃过热的食物，以免灼伤食道，使病情恶化，严禁饮酒，确保患者每日总热量摄入，主要是补充优质蛋白质，同时也要注意补充维生素、无机盐、纤维素、多吃一些抑癌抗癌的食物，如大蒜，香菇等，有效增强机体免疫功能。