Q肾结石尿酸高的患者饮食上应该注意什么

2025-04-23

: 李青泌尿外科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

肾结石和尿酸高的患者在饮食上应特别注意控制嘌呤的摄入，增加水分的摄入量，以减少结石的形成和尿酸的升高。

首先，尿酸高的患者需要限制高嘌呤食物的摄入。这类食物包括红肉、内脏、海鲜等，尤其是贝类和鱼类，这些食物会导致体内尿酸水平升高，从而加重肾结石的风险。患者还应避免食用含有大量果糖的饮料和食品，因为果糖会促进尿酸的生成，进而可能导致尿酸结石的形成。相对而言，低嘌呤的食物如鸡肉、豆腐、牛奶、鸡蛋等可以适量食用，且对尿酸的影响较小。与此同时，增加蔬菜和水果的摄入也是非常重要的，尤其是富含维生素C的水果，如橙子、草莓等，有助于降低尿酸水平并促进尿液的排出。

在饮食中，水分的摄入至关重要。患者应确保每天饮用足够的水，以保持尿液稀释，减少结石形成的机会。一般建议每天至少饮用2-3升水，尤其是在炎热的天气或运动后，更应增加水分的摄入。患者可以适量饮用一些草本茶，如绿茶或菊花茶，这些饮品不仅有助于补充水分，还可能对肾脏有一定的保护作用。咖啡和浓茶等含有咖啡因的饮品应适量饮用，以免影响身体的水分平衡。

患者还应关注钙的摄入，适量的钙对预防肾结石有帮助，但过量的钙摄入可能会增加结石的风险。建议选择低脂乳制品作为钙的来源，避免高钙食物的过量摄入。保持良好的生活习惯，适度锻炼，避免肥胖也是控制尿酸和预防肾结石的重要措施。肾结石和尿酸高的患者在饮食上应以低嘌呤、低盐、适量钙和充足水分为原则，合理搭配饮食，才能有效控制病情，促进健康。