Q烫伤可以吃大蒜吗？

男 55岁 2019-03-30

描述：

老乡不小心被烫伤，正在治疗中，平时都习惯了吃大蒜，烫伤可以吃大蒜吗？

: 邸志勇普外科 主任医师 黑龙江省医院三级甲等

医生回答：

这个还是属于辛辣的食物，一般烫伤后恢复期还是建议少吃大蒜会比较好。所以很可能会影响到伤口的修复的这几天还是建议多吃清淡的食物，多注意平安和卫生等，同时遵医嘱配合补充维生素，注意伤口的换药和消毒处置观察一段时间的注意复查。烧烫伤不宜多吃大蒜。大蒜中的含硫化合物能促进肠发生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C抗氧化，防衰老特性。但是大蒜是属于生热食物少吃。