Q豆浆放多久会中毒

男 2020-05-15

描述：

豆浆放多久会中毒

: 陈小军急诊科 副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

一般情况下，豆浆应该避免超过24个小时，早晨做好的豆浆，可以放冰箱、冷藏。也用时可以加热一下，在常温放置4小时以上的豆浆，尽量不要喝，以免由于豆浆引起腹泻的情况，新鲜的豆浆富含丰富的蛋白质和多种营养元素。不过蛋白质，同时也是细菌的营养，放置在室温下长时间很容易引起细菌繁殖，导致和豆浆以后出现腹泻以及破坏营养成分，或者引起食物中毒的现象，豆浆最好是现做现吃，另外喝豆浆一定要煮费煮透。