Q肾结石饮食需要注意些什么

2025-03-10

: 陈善闻泌尿外科 副主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

肾结石患者在饮食上需要特别注意，以帮助预防结石的形成和减少复发的风险。合理的饮食可以有效地调节体内的矿物质平衡，降低尿液中的结石成分，从而减轻病情。

首先，肾结石的成因与饮食习惯密切相关。不同类型的肾结石如草酸钙结石、尿酸结石等对饮食的要求也有所不同。一般来说，患者应增加水分摄入，保持尿液稀释，建议每天饮水量达到2-3升，以促进尿液排出，减少结石形成的机会。适量摄入富含纤维的食物，如新鲜水果和蔬菜，有助于改善肠道健康，降低结石风险。对于草酸钙结石患者，需限制草酸盐的摄入，避免食用菠菜、巧克力、坚果等高草酸食物。而尿酸结石患者则应减少高嘌呤食物的摄入，如红肉、海鲜等，以降低尿酸水平。了解自身结石类型后，制定个性化的饮食计划至关重要。

在注意饮食的同时，肾结石患者还需关注其他一些饮食习惯。首先，避免过量摄入盐分，过高的钠摄入会导致尿钙排泄增加，从而增加结石形成的风险。其次，适量摄入钙质是必要的，过低的钙摄入可能导致草酸的吸收增加，反而增加结石的风险，因此应选择低脂乳制品作为钙的来源。限制高糖、高脂肪的食物摄入，保持均衡的饮食结构，有助于控制体重，降低代谢性疾病的风险。尽量避免饮用含有磷酸盐的碳酸饮料，这类饮料可能会增加尿液中的钙和草酸浓度，从而促进结石形成。肾结石患者应在医生或营养师的指导下，制定科学合理的饮食方案，以达到预防和治疗的目的。