Q吃柿子能补铁吗

2020-08-12

描述：

吃柿子能补铁吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

吃柿子可以补铁。柿子中含有少量的铁，所以具有一定的补铁功效。而且柿子中还含有蛋白质、葡萄糖、维生素、果胶、糖分，营养丰富，对身体很有益处。但如果身体缺铁，光吃柿子是不够的，需要进食一些其他的补铁食物，比如猪肝、猪血、黑木耳、黄豆、蛋黄，这些食物中铁含量是比较高的，具有很好的补血功效。同时也要多摄入蛋白质，维生素，保持营养均衡，才能达到补铁的目的。