Q痛风病人对酸性食品需要忌口吗？

男 60岁 2019-04-19

描述：

痛风病人对酸性口味的食品需不需要忌口？

: 陈乐天风湿免疫科 主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院三级甲等

医生回答：

痛风病人对酸性食品确实需要忌口。痛风是一种由于尿酸代谢异常导致的关节炎，酸性食品可能会加重尿酸的生成，从而引发痛风发作。

痛风患者的饮食应以低嘌呤、低脂肪为主，避免摄入高嘌呤的食物，如红肉、海鲜以及某些豆类等。酸性食品，如某些水果如柑橘类、醋和某些发酵食品，虽然在一定程度上含有维生素和矿物质，但其酸性成分可能会影响体内的酸碱平衡，进而影响尿酸的排泄。酸性食品可能刺激胃肠道，导致消化不良，这对痛风患者的整体健康也是不利的。痛风患者在选择食物时，需谨慎对待酸性食品，尽量选择碱性或中性食物，以帮助维持体内的酸碱平衡，降低痛风发作的风险。

在饮食调整过程中，患者应注意保持良好的水分摄入，促进尿酸的排泄。同时，定期监测尿酸水平，及时与医生沟通，调整饮食和药物治疗方案。痛风患者应避免酗酒和过量饮用含糖饮料，因为这些都可能导致尿酸升高。合理的饮食习惯和健康的生活方式是控制痛风的重要环节。