Q胰腺炎能吃西红柿吗？

男 30岁 2019-03-04

描述：

我因饮酒导致急性胰腺炎住院。我禁食了几天。医生说这些天我可以吃一些流质食物，然后慢慢恢复我的饮食。我能吃西红柿治疗胰腺炎吗？这对我的病有好处吗？

: 王庆春消化内科 副主任医师 莱芜市中医医院三级甲等

医生回答：

你好，西红柿富含维生素C。适量食用可以补充人体所需的维生素。然而，没有预防胰腺炎的科学依据。番茄可以在胰腺炎恢复期适当使用，可以在一定程度上促进疾病的恢复。建议在胰腺炎恢复期按照医生的建议进食，避免高脂肪和刺激性食物。避免暴饮暴食。你可以吃西红柿治疗胰腺炎。番茄具有止血、降血压、利尿、健胃、止渴、清热解毒、凉血养肝等功效。因为番茄中维生素A和维生素C的比例合适，经常食用可以增强小血管的功能，防止血管老化。番茄中的黄酮类化合物不仅能降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，还能预防血管硬化和宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌。