Q克罗恩患者饮食禁忌有哪些

男 2020-05-15

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克罗恩患者饮食禁忌有哪些

: 张艳凯内科 副主任医师 开封市中心医院三级甲等

医生回答：

克罗恩病的饮食禁忌：

一、忌食辛辣刺激食品，葱、姜、蒜、酒之类。

二、忌食冷硬食品，如冰镇饮料、凉拌蔬菜、坚硬果仁等。

三、厚味肥腻之品，指温性的动物肉类，如牛、羊、狗都属温性动物。

四、宜清淡饮食、易消化吸收食物。

五、不盲目进补，应在医生指导下进行，营养品进补一般按中医辨证施治原则。对多数患者而言多吃下列食物可能加重病情，甚至引起复发，烤肉、熏肉、油炸食品如(西式快餐)；红肉(牛排等)及带皮的禽肉，黄油和其他动物油，人造奶油、面包酱，蛋黄酱等，奶制品，如果有乳糖不耐受的情况，则更要注意避免，饮酒、啤酒、白酒、鸡尾酒等。

六、碳酸饮料、咖啡、浓茶、巧克力、爆米花等。

七、未成熟的水果及生吃蔬菜，如蔬菜沙拉等。

八、产气食品：扁豆、大豆、卷心菜、花椰菜、洋葱等。