Q高血压猪肝可以吃吗？

女 46岁 2019-06-22

描述：

我妈妈是一个高血压患者，但是她特别喜欢吃猪肝，我们担心她出事。我想问一下高血压猪肝可以吃吗？

: 冯光瑞心血管内科 副主任医师 咸宁市中心医院三级甲等

医生回答：

高血压病人最好少吃或不吃猪肝。猪肝虽然富含铁，容易被人体吸收，但却是一种很好的补铁食品，特别适合贫血患者，但肝脏中胆固醇含量相对较高，经常吃，容易加重动脉硬化，高血压的情况。许多高血压患者同时并发高脂血症，高血压并发高脂血症会导致冠心病风险显著增加，因此高血压患者需要低脂饮食和控制胆固醇摄入，所以猪肝可以食用，但必须少吃。建议你注意多喝水、多吃谷物、蔬菜和水果，不要吃油腻的食物，控制钠和盐的摄入量，稳定血压，防止并发症。