Q中药小火是多大的火

2020-05-31

描述：

中药小火是多大的火

: 张增峰中医科 副主任医师 安康市中医医院三级甲等

医生回答：

熬制中药过程中所说的小火，基本上就是所说的文火。因为中药熬制的过程中，需要首先进行浸泡，没过中药的水浸泡半个小时左右，并且用大火熬开转小火，或者是文火进行慢熬。这样可以在最大程度上保证重要的药效，得以完全的挥发出来。所以建议患者在熬制中药过程中一定要大火熬开之后转文火进行熬制，这样可以更好地保证中药的药效。