Q熟地黄为什么是黑色的

2020-07-20

描述：

熟地黄为什么是黑色的

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

地黄分为生地黄和熟地黄两种，加工之后的熟地黄，其颜色，性味和药效都会有改变。要想知道它的颜色改变原因，首先需要了解一下它的泡制方法。熟地黄是将生地黄放入容器中，隔水加热蒸煮，直到颜色变为黑润，然后取出来晒到八成干的时候，再切成片继续干燥。处理好的熟地黄就可以作为药物，加入配方内使用，具有养血补血的作用。