Q牛奶不宜跟西兰花一起吃吗

2020-04-27

描述：

牛奶不宜跟西兰花一起吃吗

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

牛奶和西兰花最好不要一起吃。因为牛奶里面含有丰富的钙质，而西兰花里面含有丰富的维生素c，如果一起吃会影响到钙质的吸收。吃完西兰花后，最好间隔两个小时再喝牛奶。除了牛奶外，西兰花尽量也不要和猪肝，黄瓜一起吃。另外西兰花里面含有丰富的膳食纤维，不太容易消化，一次尽量不要吃太多，否则容易对胃肠道造成负担。