Q快过期的饼干真的能吃吗

2020-06-23

描述：

快过期的饼干真的能吃吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

快过期的饼干可以吃，但是过期的饼干不能吃，过期产品中含有多种致病菌，部分过期产品中含有致癌物质，吃过期的产品可能会损害肾脏、大脑、肝脏、心脏、胃肠道等重要脏器，部分患者会表现出水肿、食欲不振、昏迷、头晕、腹痛、腹泻等症状。如果看到食物快过期，不想浪费可以选择在保质期内吃完，食物超过保质期要及时处理掉。