Q血红蛋白低能喝咖啡吗

男 2020-11-18

描述：

血红蛋白低能喝咖啡吗

: 王永敏血液内科 副主任医师 河北省中医院三级甲等

医生回答：

血红蛋白低不建议喝咖啡。血红蛋白是人体红细胞的主要成分，是由珠蛋白和铁离子组成，人体内含有丰富蛋白质，但是铁元素的含量比较有限。为何会出现血红蛋白偏低，这和铁离子有一定关系。咖啡就是碱性食物，会抑制吸收铁元素，所以存在血红蛋白偏低，尽量不要喝咖啡，应该选择含有铁元素丰富的食物，比如动物肝脏、黑木耳、扇贝、鸡蛋、香菜。