Q儿童吃薯片可引发癌症吗

2020-06-22

描述：

儿童吃薯片可引发癌症吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

儿童如果长期大量吃薯片确实容易引起癌症。薯片属于一种油炸食品，里面的主要成分是糖分和热量，没有什么营养，如果经常吃肯定会对消化系统代谢系统造成影响。而且食物在油炸过程中容易产生致癌物质，并不是说吃薯片一定会得癌症，只是相对增加得癌症的风险。对于儿童饮食上要注意营养摄入的均衡，经常吃油炸食品容易出现三高。