Q预防肝病应该吃些什么

女 32岁 2019-03-26

描述：

看着身边得脂肪肝的人越来越多，想做一下预防措施，想问一下平常吃什么可以有效预防肝病？

: 马莉肝病科 副主任医师 宁波市第二医院三级甲等

医生回答：

微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，但对正常肝细胞无明显影响。所以补硒可以成为预防肝癌和肝病的有效措施。可以多食用蘑菇。其中所含的硒元素，不但数量较高，而且容易被人体吸收。蛋白质能修复肝脏，所要多吃富含蛋白质的食品，蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。注意饮食保健，可以多吃营养丰富、好吸收、好消化的食物，口味清淡、多吃新鲜蔬菜瓜果、豆类、蘑菇类食物，可以适当吃些瘦肉。