Q蛤蟆油怎么吃最营养有哪些吃法？

女 48岁 2019-05-07

描述：

我最近太过烦躁，是不是到了更年期，我睡眠不好,精神不振,生活不和谐。闺蜜叫我吃蛤蟆油，她吃蛤蟆油有所改善。所以想知道蛤蟆油怎么吃最营养？

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

蛤蟆油中含有多种氨基酸，维生素D，维生素A，维生素E，以及多种天然动物雌雄激素成分，甘咸微温，补肾益精，滋阴润肺，对于肾虚精髓不足，眩晕耳鸣，阴虚燥咳等有很好的治疗作用。哈蟆油是珍贵的滋补品，营养吃法在烹调中多作主料使用，适宜于氽、蒸、炖等烹调方法。法选肥大雌蛙,用麻绳从口部穿起风干,用热水略浸润后,放麻袋中闷一宿,剖开腹皮,取出输卵管,去净卵子等杂物,置通风处干燥备用.本品性味甘咸微温.能补肾益精,养阴润肺.用于肾虚精髓不足,眩晕耳鸣,健忘。