Q肾炎可以吃黑豆吗？

女 45岁 2019-02-18

描述：

婶婶患有慢性肾炎一段时间了，整个人瘦了一大圈，家里人想给她补充些营养，听说黑豆的营养价值很高，但不知道能不能吃？

: 刘兰香肾内科 副主任医师 宜昌市第一人民医院三级甲等

医生回答：

黑豆具有补肝补肾、活血化瘀、温肠胃、提水解毒等功效。食用黑食可以调节人体生理功能，刺激内分泌系统，促进唾液分泌，促进胃肠消化，增强造血功能，增加血红蛋白含量。古人认为豆子是肾谷，黑豆形似肾，味甜而平，具有补肾健体、活血化水、解毒、活血化瘀、滋润肌肤的功效，尤其适用于肾虚者。所以肾炎的病者是可以吃黑豆的，是由肾虚引起的早期白发、脱发患者食疗产品，所以有“黑发女士”的美誉。肾病病者的病因主要是由于各种病因引起的滤过膜被破坏所致，临床上主要的表现是尿常规不正常，有蛋白尿或潜血的情况。