Q吃完人参后多长时间能吃萝卜？

女 25岁 2019-06-08

描述：

我今天上午吃了点人参，听说人参和萝卜不能同时使用，吃完人参后一般多久后可以能吃萝卜？

: 刘石平营养科 主任医师 中南大学湘雅二医院三级甲等

医生回答：

吃完人参后，建议间隔至少两小时再食用萝卜。人参是一种具有滋补作用的中药材，能够增强免疫力、提高身体的抗疲劳能力，而萝卜则是一种清凉的蔬菜，具有消食解腻的功效。两者的性质不同，若同时食用可能会影响人参的滋补效果。

在食用人参后，身体需要一定的时间来吸收其营养成分。如果在短时间内食用萝卜，萝卜的寒凉性质可能会对人参的温补效果产生一定的抑制作用，导致滋补效果减弱。建议在食用人参后，最好等待一段时间，让身体充分吸收人参的营养，再享用萝卜，以达到更好的健康效果。萝卜的消食作用也可以帮助消化人参带来的营养，二者搭配得当，能够更好地促进身体健康。

在食用人参和萝卜时，还需注意个人体质。如果你属于脾胃虚寒的人，可能会对萝卜的寒凉性质较为敏感，建议适量食用。若正在服用其他药物，最好咨询医生或专业人士，以免产生不良反应。合理安排食用时间和搭配，可以更好地发挥人参和萝卜的各自功效。