Q痛风能不能吃马肉？

男 50岁 2019-05-01

描述：

早些年就有痛风的，所以吃东西比较注意，医生不要乱吃东西，痛风痛起来就很要命，路都走不了，朋友叫我过几天去吃马肉，但我不知道能不能吃？

: 陈乐天风湿免疫科 主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院三级甲等

医生回答：

痛风患者在饮食上需要特别注意，马肉的摄入应谨慎。马肉的嘌呤含量相对较高，过量食用可能会导致尿酸水平升高，从而加重痛风症状。建议痛风患者尽量避免或限制马肉的摄入。

马肉虽然富含蛋白质和营养成分，但其嘌呤含量可能会对痛风患者的健康产生负面影响。痛风是由于体内尿酸过多而引起的关节炎，通常与高嘌呤饮食密切相关。除了马肉，其他红肉、海鲜等食物也需适量控制。痛风患者在饮食上应选择低嘌呤的食物，如大部分蔬菜、水果、全谷物等，以帮助控制尿酸水平。保持充足的水分摄入也有助于尿酸的排泄。

在饮食管理上，痛风患者还应注意个体差异，某些人对特定食物的反应可能不同，因此在尝试新食物时应观察自身的反应。同时，定期监测尿酸水平，遵循医生的建议，合理安排饮食，才能更好地控制病情。痛风患者在饮食上应以低嘌呤、营养均衡为主，避免食用高嘌呤的食物，包括马肉。