Q老年人胆囊炎吃什么食物好

男 68岁 2019-04-17

描述：

父亲最近身体不正常，然后就去医院检查说是得了胆囊炎，不知道吃什么好，我想咨询一下老年人胆囊炎吃什么好？

: 郭立芳消化内科 主任医师 河北省中医院三级甲等

医生回答：

慢性胆囊炎、胆石症在老年人中都很常见，两者常同时存在。饮食控-制是发作期治疗措施之一，也是平时保持胆汁排-泄通畅，减少急性发作的重要手段。胆囊炎必须要吃清淡的流质饮食或者是低脂、低胆固醇、高糖类的饮食，限制动物性脂肪，可以补充充足的植物油，控制动物的肝肾脑或者是鱼籽等食物的摄入。适量增加玉米油、葵花籽油、花生油、豆油等植物油的摄入比例，提供丰富的维生素，尤其是维生素A、维生素C、B族维生素以及维生素E等，保障新鲜的蔬菜水果的供给。