Q孕早期吃酸菜胎儿会畸形吗

女 30岁 2019-04-11

描述：

我闺蜜最近怀孕了，这几天想吃酸菜，但是不知道吃了后会不会对胎儿造成影响，请问孕早期吃酸菜胎儿会畸形吗？

: 魏鑫妇产科 副主任医师 山东省聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

酸菜一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用的是既干净又卫生的储存方法，所以含有大量的可食用营养成分，浸制的过程能产生天然的植物酵素，有保持胃肠道正常生理功能之功效。但因为属于腌制食品，所以孕妇尽量少吃。因此，怀孕期间吃泡菜不会导致儿童畸形。平时根据口味加强营养的调节，避免孕妇营养不良。