Q花生衣会变质吗

2020-07-15

描述：

花生衣会变质吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

花生衣会变质，花生衣是一种干燥储藏的药食物，如果长期处于潮湿的环境中，花生衣就会发霉，变质。花生衣发霉以后就会产生黄曲霉素，这种毒素会使人中毒，轻度的恶心、头痛，严重的会造成腹泻、甚至还会致癌。所以，在保存花生衣时，应该选择干燥通风的地方，购买花生衣时，应该选择正规的中药店或者到医院购买，防止吃变质的花生衣伤害身体。