Q食物中毒后的饮食要注意什么？

男 49岁 2019-03-10

描述：

我爸爸妈妈就他们两个人在家，有的时候一些剩菜舍不得倒，继续留着吃。昨天他们吃过饭之后就不舒服，肚子疼，上吐下泻，特别严重。医院看了是食物中毒。请问医生食物中毒后的饮食要注意什么？

: 杜淑华急诊科 主任医师 佳木斯大学附属第二医院三级甲等

医生回答：

您好，食物中毒后，为了尽快恢复健康，应注意清淡饮食，减少酒精、烟草、辛辣饮食等胃粘膜的刺激，加重食物中毒症状。此外，食物中毒后的饮食要有规律，少吃多吃，还要保证糖、脂肪和蛋白质的比例，补充维生素和营养。食物中毒后饮食需要注意清淡一些，半流食容易消化的食物比较好，如果食物中毒急性期需要禁食，肚子疼上吐下泻严重最好医生住院治疗，输液消炎补液以免引起脱水加重病情，再就是平时注意个人卫生避免病菌侵入加重病情，多休息避免着凉有利于恢复。