Q鸡腿菇不熟会中毒吗

2020-05-15

描述：

鸡腿菇不熟会中毒吗

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

鸡腿菇不熟会中毒，因鸡腿菇属于菌类，一旦没有做熟做透。通常会造成食用者身体出现不适，会有腹痛腹泻的情况，严重的患者还会出现恶心、呕吐、头晕、浑身无力、甚至休克等情况。平时在吃鸡腿菇时一定要做熟后再食用，避免中毒的现象。而且鸡腿菇最好新鲜的时候食用，不要放的时间过久，出现变质后食用通常会使身体出现异常。