Q请问痛风症患者是可以吃醋的吗

女 56岁 2019-04-30

描述：

我的奶奶是一名痛风患者，天气渐渐变热了，很多凉拌菜里她第一喜欢放点醋，说是吃起来爽口又舒适，但是这两年他又间歇的发过几次小痛风，所以我就很担心奶奶的身体情况，请问痛风可以吃醋吗？

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

你好，患者，醋是居家常备的调味品，能开胃、帮助消化，少量食用尚可以，但如果长期经常食用或食醋量较大，则有引起酸血症，使血液、关节液、尿液偏酸，不利于尿酸溶解，而容易析出沉积为尿酸盐结晶，易诱发痛风性关节炎发作和泌尿系尿酸盐结晶。所以痛风患者是可以适当吃醋的，醋是碱性食品。痛风患者是由于嘌呤代谢障碍引起的，饮食上一定不要吃海鲜，动物内脏，不要喝酒，特别是啤酒。同时可以多吃新鲜的蔬菜，特别是高维生素的蔬菜。不要食太过油腻的食品，特别是烧烤，还有麻辣火锅等。切记，发作时不能吃醋。