Q荨麻疹可以食用粉丝吗

2024-11-22

: 刘雯敏皮肤性病科 副主任医师 山东省立医院三级甲等

医生回答：

荨麻疹患者如果对粉丝的制作原料不过敏的话，是可以食用粉丝的。

粉丝是一种常见的食物，一般是由绿豆、红薯淀粉等原料制成。从成分上看，粉丝主要含有碳水化合物、少量蛋白质等。对于荨麻疹患者而言，只要不是对粉丝原料过敏，食用粉丝通常不会加重病情。而且，粉丝比较清淡，在烹饪方式上，如果采用水煮、清炒等简单方式，避免加入过多刺激性的调料，如辣椒、花椒等，是比较适合荨麻疹患者食用的。在荨麻疹发作期间，患者的饮食需要格外注意，应尽量避免食用已知的过敏食物，如海鲜、牛奶、鸡蛋等常见的致敏源。而粉丝可以作为一种相对安全的食物补充能量。在患病期间，患者的身体处于一种较为敏感的状态，饮食的多样性可能会受到一定限制，粉丝可以在一定程度上丰富患者的食谱，为患者提供饱腹感，有助于患者在患病期间维持正常的饮食摄入，促进身体的恢复。